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BPA Travaux de la vigne et du vin

­Brevet Professionnel Agricole Travaux de la vigne et du vin


­ Métiers visés


Conditions d’exercice


L’ouvrier viticole et l’ouvrier de chai travaillent dans une
exploitation viticole, pour un groupement d’exploitations
viticoles, pour une cave coopérative ou pour une société de
négoce.
L’ouvrier viticole travaille en plein air, en toutes saisons, seul
ou au sein d’une équipe. Son rythme de travail et ses
activités varient avec le cycle végétatif de la vigne. Sous la
respon­sabilité du chef de culture ou directement de
l’employeur, l’ouvrier viticole est autonome dans ses tâches
quotidiennes.
L’ouvrier de chai, sous la responsabilité du maître de chai,
travaille en équipe, essentiellement dans le chai. Sa période
d’activité la plus intense se situe entre septembre et
décembre, dans le respect des règles de sécurité et
d’hygiène.


Contenu de formation


Une organisation modulaire centrée sur les activités
professionnelles et déclinée en 5 unités de formation :


Durée


Moyens pédagogiques








2 UC d’adaptation régionale à l’emploi :


2 UC d’option :

3 UC spécifiques :

Conditions d’admission




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CFA A 49 Edgard Pisani
Tél. 02 41 40 19 80
cfa.maine-et-loire@educagri.fr