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CAPA Métiers de l'agriculture - option viticulture


CAPA Métiers de l'agriculture


http://cfaa49-edgard-pisani.com/images/feuille_bordeaux.jpg Métiers visés


-Ouvrier/Ouvrière agricole sur une
exploitation viticole


- Ouvrier/Ouvrière agricole polyvalent


- Ouvrier/Ouvrière serriste


- Ouvrier/Ouvrière arboricole


- Ouvrier/ Ouvrière viticole


http://cfaa49-edgard-pisani.com/images/feuille_bordeaux.jpg Conditions d'exercice


L'activité de cet emploi s'exerce au sein
d'entreprise de production agricole, horticole, arboricole ou viticole, en
relation avec différents services ou interlocuteurs (station de
conditionnement, cave, techniciens de coopératives, acheteurs...)


Le mode d'organisation est en fonction de la
taille de l'exploitation agricole, de la présence d'une unité de transformation
ou d'un point de vente. Elle peut s'exercer en horaires décalés et être soumise
au rythme des saisons (récolte, vendanges...)


Cette formation vise la poly-compétence de
l'ouvrier agricole.


http://cfaa49-edgard-pisani.com/images/feuille_bordeaux.jpg Durée


Le parcours complet en formation est d'une
durée totale de 840 heures au CFA sur 2 ans, soit 12 semaines de présence par
centre et par an.


Seul le positionnement du futur apprenti
déterminera la durée de sa formation. Le contrat de formation individualisée
(durée, modalité, contenu) prend en compte les acquis des candidats. Des cours
spécifiques peuvent être proposés aux apprentis pour leur permettre de combler
leurs lacunes et suivre plus facilement la formation.


http://cfaa49-edgard-pisani.com/images/feuille_bordeaux.jpg Moyens pédagogiques


Une formation en alternance centrée sur
l'expérience vécue en entreprise et l'exploitation de ce vécu. Intervenants
professionnels spécialisés. Une exploitation viticole disposant d'un chai.
Ateliers pratiques: serre, tunnel...


http://cfaa49-edgard-pisani.com/images/feuille_bordeaux.jpg Contenus
de la formation










Enseignements professionnels: le choix des
modules s'effectue en fonction du domaine d'activités de l'entreprise
d'accueil de l'apprenti.


- Modules liés aux activités communes au
fonctionnement des exploitations: organisation du travail utilisation des
matériels et engins, réalisation de travaux d'entretien courants, réalisation
des opérations liées à l'irrigation, automatisée ou non, application des
produits de traitements


- Module de productions horticoles
(maraîchage, floriculture, et pépinière d'ornement)


- Module entretien des espaces naturels


- Contribution à la vente des produits ou
services de l'exploitation (fleuristerie)




Enseignements généraux


-Expression française et communication


- Mathématiques, technologie de
l'information


- Education civique


- Sport, gestes et postures


- Histoire, géographie, Education Socio
Culturelle


- Anglais


- Science
économique, sociale et de gestion


- Physique -Chimie





http://cfaa49-edgard-pisani.com/images/feuille_bordeaux.jpg Conditions d'obtention du diplôme


Le CAPA est obtenu au terme des deux années
de formation:


- Soit après la validation des 8 unités
capitalisables acquises sur les 2 années de formation.


- Soit en Contrôle en Cours de Formation sur
les 2 années de formation suivi d'une épreuve terminale.



http://cfaa49-edgard-pisani.com/images/feuille_bordeaux.jpg Poursuite de formation


Les apprentis admis en CAPA peuvent
poursuivre leur formation en préparant un autre CAPA, un BPA, un BP ou un bac
professionnel. Ils peuvent également accéder à différentes formations
spécialisantes (CS, CQP...)



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